El procés de composició d’una cançó i el de cuinar un plat tenen en comú la recerca d’una reacció sensitiva per part de qui ho experimenta. Els cuiners dels restaurants del Grup Gastronòmic del Pla de l’Estany tornen a provar acords i textures per tal d’harmonitzar els plats preferits de vuit artistes o formacions que participen en aquesta edició de l’(a)phònica. Durant el festival, l’(a)rtista al plat permet que els paladars més curiosos assaboreixin la fusió entre la música i la cuina, ja sigui en forma de primers, segons o postres.

Restaurants del Grup Gastronòmic del Pla de l’Estany, La Banyeta, La Barretina, Can Roca, La Masia, La Formiga, El Mirallac, Can Xabanet i La Cisterna